BXLBEA001
Le Beaufort de l'alpage aux papilles
Auteur(s) : Syndicat de Défense du Fromage Beaufort
ISBN : 979-1-06993-188-6
Prix public TTC
9.9 €
Présentation
C’est tout ce que vous voulez savoir sur le Beaufort… au-delà de ses qualités indiscutées ! En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées ! 
Le Beaufort : une histoire d’amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les Femmes, les Tarines et Abondances du pied des glaciers aux fraîches caves d’affinage. 
Le Beaufort vous a séduit depuis longtemps. Aujourd’hui, dans ces recettes inventives, il déploie tout un monde de nouvelles saveurs à découvrir… 

Une invitation à réjouir à l’œil et les papilles !

«…des gouttes de rosée sur la fleur d’altitude à l’étonnante révélation de recettes inoubliables !... »

Caractéristiques techniques
ISBN : 979-1-06993-188-6
Nombres de pages : 130
Poids : 432 g